Мясной рулет – это одна из разновидностей вареных копченостей. Готовится рулет из окороков, предварительно оттуда удаляют все кости. Обработанное филе сворачивается в рулет и перевязывается шпагатом. Безопасным этот деликатес считается, потому что перед копчением он долго варится.
Отзывы покупателей