Грудинка Сибирская в/к (Брянск) 90сут

Грудинка - это мясной продукт, приготовленный из посоленной грудореберной части нежирных свиных полутуш Продукты пищевые. Термины и определения»). Помимо этого, грудинкой называют также грудореберную часть свиной, говяжьей, бараньей и телячьей туш - отруб, получаемый при сортовом разрубе туш. Грудинку готовят со шкуркой или без шкурки; ребра при этом не удаляют.