Сыр Знатный (Холопеничи) 50%

По своей энергетической ценности мясо уступает сыру, ведь сыр содержит все полезные элементы молока, только в более высокой концентрации. В сыре содержится не менее 20–25% белков, до 3,5% минеральных веществ и до 60% молочного жира.