Сыр Примадонна (вес)

Сыр экстра твердый и выдержанный, обладает приятным ароматом и ярким сладковатым вкусом с пикантными и ореховыми нотками . Создатель этого сыра - Голландец, проживший в Италии и вернувшийся домой, в Голландию, где и начал производить этот сыр. Выдержка у сыра не менее 12 месяцев . Текстура немного крошащаяся вследствие особой выдержки этого прекрасного сыра. Соль и молочные протеины образуют своеобразные кристаллы в текстуре сыра, как у Пармеджано Реджано. Этот сыр украсит любую сырную тарелку, дегустировать его надо перед голубыми сырами, вследствие его яркого вкуса . Прекрасно сочетается с красным вином и портвейном. Идеален как финальный штрих к салатам или для запекания