Сыр нарезка Луговая свежесть Швейцарский 50% 125гр

Швейцарский сыр — сорт твердого сыра, относящийся к группе сычужных с высокой температурой второго нагревания Является аналогом сыра Эмменталь Консистенция пластичная и однородная по всей толще сыра; как правило, имеются крупные, круглые или овальные полости (глазки), образованные в результате выделения бактериями углекислого газа Глазки могут отсутствовать на отдельных участках сыра Сыр имеет умеренно выраженный пряный сладковатый вкус и выраженный аромат Цвет от белого до слабо-желтого Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 24,7 г, жиры - 31,2 г Энергетическая ценность: 390 ккал Состав молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пропионовокислые бактерии, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия.