Сыр Гройцер 50% (1/8кг*2) Браслав

«Гройцер» относится к группе элитных терочных сыров с высокой температурой второго нагрева, созревает 90 суток. Головка имеет форму плоского цилиндра, в латексном покрытии, которое при созревании сыра придает определенные свойства нежной пластичной консистенции, слегка ломкой на изгибе. На вкус «Гройцер» сладковато-пряный. Также его пищевая ценность обусловлена высоким содержанием молочного белка и пониженным содержанием жира.